Печь для выпечки лаваша ПЛ-2/01 (с подушками)
Поделиться Добавить в избранное

Для выпечки армянского (тонкого) лаваша разработана новая конструкция: электропечь – «ксерокс». Эта модель печи довольно проста, технологична и удобна при эксплуатации.

Конструкция печи состоит из сварной рамы, в которую встроены блоки ТЭНов с жарочными поверхностями. Температура нижних ТЭНов регулируется терморегуляторамы,. Верхняя термокамера установлена на колесах, при помощи которых она перемещается по направляющих на раме. Для лучшего прожаривания верхней поверхности лаваша, в верхнем блоке установлены ТЭНы «УФО». Укладка тестовых заготовок на жарочную поверхность производится при помощи закрепленных, укладочных подушек.

Выпечка происходит следующим образом: заготовка выкладывается на одну из подушек, затем переносится на жарочную поверхность и после этого накатывается тележка с верхней термокамерой. В это время пока выпекается первый лаваш, готовим следующий.

Достоинства печи:

— имеет небольшие габариты;

— невысокая электромощность на единицу изделия;

— легкость перемещения термокамеры на роликах;

— современная надёжная конструкция.


Бизнес / Частное: Бизнес
Рейтинг объявления

Результат 0 голосов
Рейтинг пользователя

Результат 0 голосов
Share by email Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+ Share on Vkontakte

Оставьте свой комментарий (спам и оскорбительные сообщения будут удалены)

Похожие объявления

Это объявление у 0 пользователей.

Полезная информация

  • Не делайте предоплат не знакомым людям и сомнительным фирмам
  • Перечисляйте деньги только по факту получения товара или услуги
  • Проверяйте товар или качество предоставленных услуг перед тем, как отдать за него деньги. Не платите за не оконченную работу
  • При совершении сделки, передаче товара, денег и т.п. встречайтесь в людных местах