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Durian

Le durian (prononcé /dy.ʁjɑ̃/, du malais : durian, issu de duri « épine », également en indonésien : durian ; en thaï : ทุเรียน, thurian) ou durion (prononcé /dy.ʁjɔ̃/), Durio zibethinus (Murray), est une espèce d'arbres tropicaux à feuillage persistant de la famille des Bombacaceae (classification classique) ou des Malvaceae (classification phylogénétique) qui produit des fruits comestibles. Le fruit de cet arbre, lui aussi appelé durian par métonymie, est récolté en Asie du Sud-Est, au Bangladesh, dans les îles du Pacifique et en Amérique du Sud. On en trouve, par exemple, sur les marchés de Guyane.

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