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Panuozzo

Le panuozzo (ou panozzo) est une préparation culinaire traditionnelle de la cuisine de Campanie, répandue dans certaines zones de la région, commercialisée surtout dans les pizzerias de Gragnano et dans la région des Monts Lattari (Pimonte, Agerola, Sant'Antonio Abate). Le panuozzo fait partie des produits agroalimentaires traditionnels de la Campanie.

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