Super rare

Cheddar (fromage)

Le cheddar est un fromage de lait de vache jaune pâle au goût prononcé. Il est originaire du village anglais de Cheddar dans le Somerset mais se décline désormais en différentes variétés dans plusieurs pays : Royaume-Uni, Irlande, Canada, États-Unis, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Australie et Suède. Il est le plus souvent produit en masse et sa qualité varie énormément de variété en variété.

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