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Ginseng

Le ginseng (Panax ginseng) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Araliaceae et du genre Panax. C'est une plante vivace originaire d'Asie. Environ dix espèces de ginseng sont cultivées à travers le monde, les espèces les plus connues sont Panax ginseng C.A. Meyer, originaire d'Asie du Nord-Est, et Panax quinquefolius (ginseng américain).

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