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Estragon

L’Estragon, Artemisia dracunculus, est une espèce de plantes herbacées vivaces à feuilles semi-persistantes, de la famille des Astéracées (Composées) que l'on rencontre dans la plupart des pays d'Eurasie et d'Amérique du Nord. Cette plante à usage condimentaire est couramment cultivée pour ses feuilles parfumées. On l'utilise également pour ses propriétés médicinales.

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