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Acérola

L’acérolier ou cerisier-pays aux Antilles et à la Réunion (Malpighia emarginata) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Malpighiaceae. C'est un arbuste dont le fruit est appelé acérola, cerise des Antilles , cerise pays à la Réunion ou cerise de la Barbade, de par sa ressemblance à la cerise. L’acérolier est un arbuste, de 1 à 6 m de hauteur, donnant des fruits charnus à noyaux (des drupes), d’un rouge écarlate, très juteux.

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