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Melon canari

Le melon canari, parfois aussi appelé melon d'hiver, également fréquemment désigné sous le nom de melon jaune, est un cultivar du melon de l'espèce Cucumis melo, groupe Inodorus, dans la famille des cucurbitacées. Il s'agit d'un gros melon allongé jaune vif avec une chair intérieure vert pâle à blanche. Il pèse en moyenne entre 1,5 et 2,5 kilogrammes et mesure 25 à 30 centimètres de long pour un diamètre d'environ 12 à 18 centimètres.

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