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Pastis 51

Le Pastis 51, aussi appelé 51, est une marque de boisson anisée, créée en 1951 par la société Pernod, devenue depuis Pernod Ricard. La marque est d'abord créée sous le nom de Pernod 51 avant de prendre celui de Pastis 51 en 1954. La boisson se boit habituellement dans la proportion d'un volume de pastis pour cinq volumes d'eau.

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