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Old fashioned

L'Old fashioned est un cocktail à servir en apéritif, composé d'un sucre imbibé d'amer (type angostura) auquel on ajoute du whisky. Il est traditionnellement servi avec un gros glaçon dans un verre à whisky de type old fashioned auquel il a donné son nom : le verre old fashioned. C'est un cocktail officiel de l'IBA, et l'une des six boissons de base énumérées par David A. Embury (en) dans son livre The Fine Art of Mixing Drinks (en).

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