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Scone (gâteau)

Le scone est un petit pain, ou cake lorsque la recette inclut du sucre, d'origine écossaise. Les scones sont particulièrement populaires au Royaume-Uni, en Irlande, en Australie, en Nouvelle-Zélande ainsi qu'aux États-Unis et au Canada anglais. Les scones sont principalement constitués de blé, orge ou avoine, avec de la levure comme levain.

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